تونس ــ الرأي الجديد
تشهد حمية (الصيام) المتقطع، رواجا كبيرا في الوقت الحالي. وتعتمد هذه الحمية بشكل رئيسي، على الامتناع عن تناول الطعام لساعات معينة من اليوم، أو لأيام محددة في الأسبوع، وهي تظهر بأشكال وأساليب متنوعة. ويرى خبراء أنها فعالة في حرق دهون البطن (الكرش).
ولا تمثل هذه الحمية أي مشكلة لمعظم الأشخاص، إلا أنه لا ينبغي للأطفال والسيدات الحوامل اتباعها.
وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية، آنتيا جال أن حمية الصيام المتقطع، تعني أن المرء لا يتناول أي شيء سوى الماء أو الشاي غير المحلى، أو القهوة خلال 16 أو 14 ساعة، وفي الساعات 8 أو 10 المتبقية يمكنه تناول الطعام بشكل طبيعي.
مع هذا الأسلوب من حمية الصيام المتقطع، يتناول المرء طعامه بشكل طبيعي لمدة خمسة أيام، ويتم الصيام لمدة يومين. وبالنسبة للحمية التي تمتد لمدة يومين، فينبغي على المرء صيام يومين متتابعين، ولا يجوز تناول أكثر من 650 سعرا حراريا في كل منهما.
وتساعد حمية الصيام المتقطع على إنقاص الوزن، وأكد معظم الأطباء أن هذا النوع من الحمية الغذائية يجدي نفعا، وله تأثيرات إيجابية على موضوع إنقاصى الوزن..
وأضافت الخبيرة الألمانية، جال، “عند اتباع أنظمة الحمية الصارمة، يفقد الجسم وزنه من الكتلة الخالية من الدهون، وهي العضلات، ويقل هذا الفقدان عند اتباع حمية الصيام المتقطع”.
